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- Chef Story / 35년 외길, 지역과 함께 걷는 김근기 셰프 “접시에 인생을 담다”
- 2026.07.26 [안정미 기자]
- Interview / 참치레스토랑 골드참치 최연 대표, "신사의 품격으로 맛과 멋, 추억과 행복을 선물"
- 2026.07.13 [안정미 기자]
- Interview / PGCPC 한국지부 회장 유명보 세프, ‘최고의 요리 스승은 자연’
- 2026.06.26 [조용수 기자]
- Interview / 가매(佳梅) 대표, 안유성 명장, “흔한 일본요리가 아닌 남도를 닮아 아름답고 넉넉한, 남도 속 일식을 꿈꾼다.”
- 2026.06.26 [조용수 기자]
- Interview / 한국호텔관광실용전문학교 육광심 이사장, “조리사의 손이 생산자를 살린다”
- 2026.06.26 [안정미 기자]
- 퓨전일식체인점 ‘동경 오이시 퓨전일식’ 고호근 셰프, "일식도 새로운 스타일로 새 단장해야"
- 2026.06.24 [유성욱 기자]
